Wie landwirtschaftliche Betriebe Saisonarbeiter optimal absichern

Sobald die ersten Triebe des Frühgemüses wie weißer Spargel aus dem Boden erscheinen und die Erdbeeren ihre volle rote Farbe erreichen, beginnt bei vielen landwirtschaftlichen Betrieben die Hochsaison. Dies ist der Moment, in dem die Arbeit der Saisonarbeiter besonders gefragt ist. Die Ernte von Spargel, Erdbeeren oder anderen Obst- und Gemüsesorten erfordert präzises Handwerk, das durch moderne Technologie nur begrenzt ersetzt werden kann.

Saisonarbeiter sind daher nach wie vor unverzichtbar, um die Ernte termingerecht und in hoher Qualität einzufahren. Besonders in den Frühjahrs- und Sommermonaten, wenn die Erntezeit beginnt, kommen viele ausländische Arbeitskräfte, insbesondere aus Ländern wie Polen und Rumänien, nach Deutschland. Die Erntehelfer spielen eine wichtige Rolle für die Sicherstellung der landwirtschaftlichen Produktion. Die Corona-Pandemie hat gezeigt, wie wichtig Saisonarbeiter für die Landwirtschaft sind. Grenzschließungen und Reisebeschränkungen verminderten die Verfügbarkeit von Arbeitskräften aus dem Ausland erheblich, was viele Betriebe vor Herausforderungen stellte…